Fysisk og kjemisk beskrivelse

Produktnavn	Natriumsyrepyrofosfat
Kjemisk navn	Natriumsyrepyrofosfat, dinatriumdihydrogenpyrofosfat
Spesifikasjon	Matkvalitet
CAS-nr.	7758-16-9
EINECS nr.	231-835-0
MF	Na2H2P2O7
Utseende	Pulver
Karakter	Matkvalitet
Vekt	25 kg/poser
Holdbarhet	2 år
Sertifisering	Halal, Kosher, Iso, Haccp
Pakking	25 kg/poser
Holdbarhet	24 måneder

SAPP natriumsyrepyrofosfat: Hvitt pulver eller granulært; Relativ tetthet 1,86 g/cm3; Løselig i vann og uløselig i etanol; Hvis den vandige løsningen varmes opp sammen med fortynnet uorganisk syre, vil den hydrolyseres til fosforsyre; Det er hydroskopisk, og når det absorberer fuktighet vil det bli til et produkt med heksa-hydrater; Hvis det varmes opp til en temperatur over 220ºC, vil det bli spaltet til natriummetafosfat.
Oppbevaring: Oppbevares tørt, kjølig og skyggelagt med originalemballasje, unngå fuktighet, oppbevar ved romtemperatur.

Tekniske spesifikasjoner

Varer	Standarder
Analyse (%) (Na2H2P2O7)	Større enn eller lik 95,00 %
P2O5 (%)	Større enn eller lik 63,00 %, Mindre enn eller lik 64,5 %
Fluor (PPM)	Mindre enn eller lik 10mg/kg
Kadmium (PPM)	Mindre enn eller lik 1mg/kg
Lead (PPM)	Mindre enn eller lik 1mg/kg
Kvikksølv (PPM)	Mindre enn eller lik 1mg/kg
Arsen (PPM)	Mindre enn eller lik 1mg/kg
Stoffer som ikke er oppløst i vann (%)	Mindre enn eller lik 1,0 %
PH-verdi (%)	Større enn eller lik 3,7, Mindre enn eller lik 4,5
Tap ved tørking	Mindre enn eller lik 0,5 %
100 mesh gjennom	>95%
200 mesh gjennom	>85%
16 mesh gjennom	Større enn eller lik 95 %
Ror	28
Aluminium (PPM)	Mindre enn eller lik 200