Fysisk og kjemisk beskrivelse

CAS NR.: 77-92-9

Hs-kode: 3904109001

Produktintroduksjon

Sitronsyre vannfri er en svak organisk syre og brukes til å gi drikke og mat en sur smak. Sitronsyrens konjugatbase er sitrat og et viktig mellomprodukt i sitronsyresyklusen i biokjemi.

Sitronsyre er verdens største organiske syre produsert ved biokjemiske metoder. Sitronsyre og dens salter er en av pilarene i gjæringsindustrien og brukes hovedsakelig i næringsmiddelindustrien som surgjøringsmiddel, solubiliseringsmiddel, buffermiddel, antioksidant, luktfjerner, smaksforsterker, geleringsmiddel, fargestoff, etc.

Tekniske spesifikasjoner

PUNKT	SPESIFIKASJON	RESULTAT
Utseende	Fargeløs eller hvit krystall	Fargeløs eller hvit krystall
Identifikasjon	Overholder grensen Test	Samsvarer
Klarhet og farge på løsningen	Bestått prøve	Bestått prøve
Renhet	99.5~101.0%	99.94%
Fuktighet	< 1.0%	0.14%
Sulfat aske	Mindre enn eller lik 0,05 %	0.01%
Sulfat	Mindre enn eller lik 150 ppm	<150ppm
Oksalsyre	Mindre enn eller lik 100 ppm	<100ppm
Tungmetaller	Mindre enn eller lik 5 ppm	<5ppm
Lett karboniserbart stoff	Bestått prøve	Bestått prøve
Bakteriell endotoksin	<0.5IU/mg	<0.5IU/mg
Aluminium	Mindre enn eller lik 0,2 ppm	<0.2ppm
Bly	Mindre enn eller lik 0,5 ppm	<0.5ppm
Arsenikk	Mindre enn eller lik 1 ppm	< 1ppm
Merc...	Mindre enn eller lik 1 ppm	< 1ppm
Mesh	30-100MESH	Samsvarer
Konklusjon: I OVERENSSTEMMELSE MED BP/USP/FCC/E330

Funksjon av vannfri sitronsyre

1. Næringsmiddelindustri

Sitronsyre er den mest biokjemisk produserte organiske syren i verden. Sitronsyre og salter er et av søyleproduktene i gjæringsindustrien, hovedsakelig brukt i næringsmiddelindustrien, som sure midler, solubiliseringsmidler, buffere, antioksidanter, deodoriserende middel, smaksforsterker, geleringsmiddel, toner, etc.

2. Rengjøring av metall

Det er mye brukt i vaskemiddelproduksjon, og dets spesifisitet og chelatering spiller en positiv rolle.

3. Fin kjemisk industri

Sitronsyre er en slags fruktsyre. Dens hovedfunksjon er å akselerere fornyelsen av cutin. Det brukes ofte i lotion, krem, sjampo, blekeprodukter, anti-aldringsprodukter, akneprodukter, etc.