Fysisk og kjemisk beskrivelse

Produkt: Sitronsyre vannfri/monohydrat matkvalitet/tilsetningsstoff

Utseende: Hvit krystallinsk granulær

Pakke: 25 KG/BAG

Holdbarhet: 36 måneder

Oppbevaring: Oppbevares tørt, kjølig og skyggefullt med originalemballasje, unngå fuktighet, oppbevar ved romtemperatur.

Emballasje: 25 kg/pose eller i henhold til kundens forespørsel

Produktintroduksjon

Sitronsyre (CA) har molekylformelen C6h8o7. Det er en viktig organisk syre. Den er fargeløs krystall, luktfri, har sterk sur smak og er lett løselig i vann. Det er et naturlig konserveringsmiddel og mattilsetning.

Sitronsyre er et allsidig tilsetningsstoff for mat, drikke, medisiner og kosttilskudd, samt rengjørings- og desinfiseringsprodukter.
I næringsmiddelindustrien brukes sitronsyre til å øke surheten og forbedre smaken i brus, juice, vin, pulveriserte drikker og godteri, og fungerer som et konserveringsmiddel og antioksidant i kremer, fett, majones, meieriprodukter og iskrem.

Det er mye brukt som surgjørende middel i mat og drikke. Den kan også brukes som råmateriale og vaskemiddeltilsetning for kosmetikk, metallrensere, beisemidler, ikke--giftige myknere og kjelekalkhemmere.

Tekniske spesifikasjoner

1. Sitronsyremonohydrat-BP98/USP24

CAS-nr.: 5949-29-1 H. S-kode: 29181400

PUNKT	SPESIFIKASJON	RESULTAT
Utseende	Fargeløs eller hvit krystall	Fargeløs eller hvit krystall
Identifikasjon	Overholder grensen Test	Samsvarer
Klarhet og farge på løsningen	Bestått prøve	Bestått prøve
Renhet	99.5~101.0%	99.96%
Fuktighet	7.5~8.8%	8.72%
Sulfat aske	Mindre enn eller lik 0,05 %	0.01%
Sulfat	Mindre enn eller lik 150 ppm	<150ppm
Oksalsyre	Mindre enn eller lik 100 ppm	<100ppm
Tungmetaller	Mindre enn eller lik 5 ppm	<5ppm
Lett karboniserbart stoff	Bestått prøve	Bestått prøve
Bakteriell endotoksin	Mindre enn eller lik 0,5 IE/mg	<0.5IU/mg
Aluminium	Mindre enn eller lik 0,2 ppm	<0.2ppm
Bly	Mindre enn eller lik 0,5 ppm	<0.5ppm
Arsenikk	Mindre enn eller lik 1 ppm	< 1ppm
Merc...	Mindre enn eller lik 1 ppm	< 1ppm
Mesh	8-80 MESH	Samsvarer
Konklusjon: I OVERENSSTEMMELSE MED BP/USP/FCC/E330

2. Sitronsyre vannfri-BP98/USP24

CAS NR.: 77-92-9

PUNKT	SPESIFIKASJON	RESULTAT
Utseende	Fargeløs eller hvit krystall	Fargeløs eller hvit krystall
Identifikasjon	Overholder grensen Test	Samsvarer
Klarhet og farge på løsningen	Bestått prøve	Bestått prøve
Renhet	99.5~101.0%	99.94%
Fuktighet	< 1.0%	0.14%
Sulfat aske	Mindre enn eller lik 0,05 %	0.01%
Sulfat	Mindre enn eller lik 150 ppm	<150ppm
Oksalsyre	Mindre enn eller lik 100 ppm	<100ppm
Tungmetaller	Mindre enn eller lik 5 ppm	<5ppm
Lett karboniserbart stoff	Bestått prøve	Bestått prøve
Bakteriell endotoksin	<0.5IU/mg	<0.5IU/mg
Aluminium	Mindre enn eller lik 0,2 ppm	<0.2ppm
Bly	Mindre enn eller lik 0,5 ppm	<0.5ppm
Arsenikk	Mindre enn eller lik 1 ppm	< 1ppm
Merc...	Mindre enn eller lik 1 ppm	< 1ppm
Mesh	30-100MESH	Samsvarer
Konklusjon: I OVERENSSTEMMELSE MED BP/USP/FCC/E330