Natriumacetatkonserveringsmiddel

Klassifisering: Organisk natriumsalt

CAS-nr.: vannfri, 6131-90-4; Trihydrat, 127-09-4

Andre navn: Sodium Acetate

MF:CH3COONa

EINECS nr.:204-823-8

Kjemisk navn: Natriumacetat

Molekylformel: C₂H₃NaO₂

Molekylvekt: vannfri (82,03)

CAS: vannfri 127-09-3

Det er hvitt krystallinsk pulver eller blokk, luktfri, lett bitter. Den relative tettheten er 1,582. Smeltepunktet er 324 grader. Den har sterk fuktighetsabsorpsjon og løser seg godt opp i vann.

Den skal oppbevares på et tørt, rent og ventilerende lager, og holdes unna vann og fuktighet under transport, losses med forsiktighet for å unngå skade på poser. Vær forsiktig med å holde deg unna fuktighet og varme.

1. Brukes i medisin, trykking og farging og organisk syntese
2. Brukes som beisemiddel og buffer, og brukes også i fargestoff- og farmasøytisk industri
3. Den kan brukes som vanlig analytisk reagens, beisemiddel, buffer, fargestoffsyntese og filmbehandling
4. Det brukes som et forestringsmiddel for organisk syntese, så vel som fotografisk medisin, medisin, trykk- og fargingsmiddel, buffer, kjemisk reagens, kjøttkonserveringsmiddel, pigment, soling og mange andre aspekter. Den kan brukes til å produsere ulike kjemiske produkter, som furanakrylsyre, acetat og kloreddiksyre. Som en buffer for krydder, kan dette produktet lindre dårlig lukt og forhindre misfarging, og har en viss anti-muggeffekt. Den kan også brukes som surt middel for saus, syltet kinakål, majones, fiskekake, pølse, brød, klebrig kake osv. Den blandes med metylcellulose og fosfat for å bedre konserveringen av pølse, brød, klebrig kake osv.

Den er pakket med polyetenpose som indre lag og polyvevd pose som ytre lag. Nettovekten av hver pose er 25 kg.