Aspartam pulver

Kullsyreholdige drikker er de mest brukte drikkene av aspartam, for eksempel Coca Cola. I familien av brus øker i tillegg til kullsyreholdige drikker også etterspørselen og bruken av aspartam til frukt- og grønnsaksjuice, tedrikker osv. Samtidig kan aspartam også brukes i fruktjuice og melkeholdige drikker. I tillegg har aspartam åpenbar synergistisk effekt på naturlig smak. Fordi aspartam kan forbedre smakskonsistensen til fruktjuicedrikker og fruktviner, brukes aspartam mer og mer utbredt i drikkevareindustrien.

Fordi iskrem er et produkt med høyt sukker og olje, og kaloriverdien er høy, blir mange avskrekket fra det. Iskremindustrien trenger et presserende behov for å oppgradere produktene sine gjennom teknologisk innovasjon for å styrke markedskonkurranseevnen. Siden APM er et lavkalori søtningsmiddel, er høyfiber lavkaloriiskrem, sukkerfri lavkaloriis og andre produkter utviklet ved å bruke aspartam og andre fyllstoffer for å løse dette problemet.

Spedbarnsmat, melkepulver og soyabønnemelkpulver bruker stort sett en stor mengde sukrose i spedbarnsmat, melkepulver og soyamelkpulver. Inntak av for mye sukrose vil føre til fedme hos spedbarn og barn, noe som ikke bidrar til spedbarns utvikling. Derfor kan den høye sødmen og lite kalori aspartam brukes til å erstatte sukrose i denne typen mat.

Aspartam er mye brukt i godteri, sjokolade og andre produkter på grunn av dens lavkalori- og kariesforebyggende effekt.

De siste årene har også etterspørselen etter aspartam i enkelte farmasøytiske preparater, som brusetabletter, vitamin C, kalsiumtabletter og andre produkter, økt.