Fysisk og kjemisk beskrivelse
CAS-nr.:55589-62-3
Andre navn: Acesulfam kalium
MF:C4H4KNO4S
EINECS nr.:259-715-3
Produktnavn: Acesulfam-K
Mesh 30-100
Tekniske spesifikasjoner
|
FORMEL:C4H4INGEN4KS |
MOL. VEKT: 201,24 |
|
CAS-NR.: 55589-62-3 |
|
|
BESKRIVELSE: Hvitt, luktfritt, frittflytende krystallinsk pulver med en intens søt smak omtrent 200 ganger søtere enn sukrose (3 % løsning); |
|
Identifikasjon
|
TEST |
BEHOV |
RESULTAT |
|
Løselighet i vann |
Fritt løselig |
Fritt løselig |
|
Løselighet i etanol |
Litt løselig |
Litt løselig |
|
Ultrafiolett absorpsjon |
227±2nm |
227±2nm |
|
Test for kalium |
Positivt |
Positivt |
|
Nedbørsprøve |
Gult bunnfall |
Gult bunnfall |
Renhet
|
TEST |
BEHOV |
RESULTAT |
|
Analyseinnhold % |
99.0~101.0% |
99.72 |
|
Tap ved tørking (105 grader ,2 timer) % |
Mindre enn eller lik 1 |
0.1 |
|
Organiske urenheter ug/g |
Mindre enn eller lik 20 |
<20 |
|
Fluor mg/kg |
Mindre enn eller lik 3 |
<1 |
|
Kalium % |
17.0~21 |
18.8 |
|
Tungmetaller mg/kg |
Mindre enn eller lik 5 |
<5 |
|
Bly mg/kg |
Mindre enn eller lik 1 |
<1 |
|
Selen mg/kg |
Mindre enn eller lik 10 |
<1 |
|
Sulfat % |
Mindre enn eller lik 0,1 |
<0.03 |
|
PH (1 i 100 løsning) |
6.5~7.5 |
7.00 |
|
Arsen mg/kg |
Mindre enn eller lik 3 |
<1 |
|
Kvikksølv mg/kg |
Mindre enn eller lik 10 |
Ingen |
Mikrobiologisk test
|
TEST |
BEHOV |
RESULTAT |
|
Totalt platetall cfu/g |
Mindre enn eller lik 200 |
<10 |
|
Koliforme-MPN MPN/g |
Mindre enn eller lik 10 |
Ingen |
|
Gjær og muggsopp/g |
Mindre enn eller lik 100 |
<10 |
|
E. Coli |
Negativ |
Ingen |
|
Salmonella |
Negativ |
Ingen |
Konklusjon: Produktet oppfyller kravene i FCCIV.
Produktytelse
- Aspartam søtningsmiddel er hvitt krystallinsk pulver, luktfritt, lett løselig i vann og det er 200 ganger søtere enn sukker når det gjelder sødme. Det forårsaker ikke ettersmak av bitterhet.
- Aspartamsødme kan oppfattes snart, og den varer også kort tid.
- Aspartam søtningsmiddel smaker friskt og ligner mest på sukrose. Den er ikke stabil under lys og varme. Det vil løse seg og miste sødme etter lang oppvarming, og det er også stabilt ved lav temperatur og under PH-verdien 3 til 5.
- Aspartam søtningsmiddel egnet for fersk drikke og maten uten oppvarming. Det er ikke spiselig for fenylketonuripasienter med type 2 diabetes mellitus.
Søknad
- Drikke: kullsyreholdig og fortsatt brus, frukt-juice og fruktsirup, yoghurt og så videre.
- Mat: varm og kald sjokolade og drikkeblandinger og instant dessert, frossen nyhet og dessert, tyggegummi, kokt søt, mynte, sjokolade, tyggegummi og gelé og etc.
- Farmasøytisk: tablett, sukker-fri sirup, pulverblanding og brusetablett og så videre.
Pakking
Populære tags: acesulfame-k, Kina acesulfame-k produsenter, leverandører, fabrikk
