Mononatriumglutamat av matkvalitet

Utseende: Hvit og skinnende krystallinsk eller kraftfull, luktfri, lett løselig i vann, spesielt under 70-90 ºC.
Molekylformel: C5H8NO4Na
Molekylvekt: 169,11
CAS-nr.: 32221-81-1
Einecs nr.: 205-538-1
HS-kode: 292242

Mononatriumglutamat, det er hentet fra høykvalitets hvete og laget av den avanserte mikrobiologiske gjærings- og krystalliseringsteknikken i verden, dens renhet er så høy som 99,5%, deilig i smak og tykk i lukt. Dens gode kvalitet er høyt godkjent av FN WHO og FAO som helsekost og ingen skade på kvantitet når du spiser.

Monosodium Glutamate (MSG) fungerer som en kraftig smaksforsterker, kjent for sin evne til å heve retter med en umamismak som forsterker den velsmakende essensen av kjøtt og gryteretter. Dette naturlig forekommende glutamatet er så kraftig at selv når det fortynnes 3000 ganger med vann, skinner dets robuste umamikarakter gjennom. Dens allsidighet gjør den til en uunnværlig komponent i husholdningskjøkken, den travle cateringindustrien og profesjonelle næringsmiddelindustrien.

Renhetsalternativer skreddersydd til dine behov: 99 %, 90 %, 80 %, 50 %, eller tilpasset dine spesifikasjoner.
Mesh Sizes Range: Tilgjengelig i forskjellige maskestørrelser, inkludert 8-20mesh, 10-30mesh, 30-40mesh, 20-60mesh, 40-80mesh, 60-120mesh, og som et fint pulver som passer til ulike kulinariske bruksområder.

Våre produkter og fabrikk har kosher, halal, ISO14001, ISO9001, ISO22000, HACCP og andre sertifiseringer. Produkter eksporteres til hele verden.

Det er ikke bare en direkte smaksforsterker, men også en kompleks smaksforsterker for så mange matvarer:

• Meieriprodukter og analoger
• Fett og oljer og fett- og oljeemulsjoner
• Spiselig is
• Frukt og grønnsaker
• Konfekt
• Korn og kornprodukter
• Bakervarer
• Kjøtt
• Fisk og fiskerivarer
• Egg og eggprodukter
• Sukker, sirup, honning og-bordsøtningsmidler
• Salter, krydder, supper, sauser, salater og proteinprodukter